Корицкий, А. Форелевой фермой
заинтересовалась молодежь / А. Корицкий. – Текст : непосредственный.
// Путь Октября. – 2010. – 13 июля. – С. 2.
На озере Холодное, раскинувшее свои берега у плотины Нугушского водохранилища, в 2004 году создано «с нуля» форелевое хозяйство сельскохозяйственного предприятия «Нугушский рыбхоз». Невероятно, но за столь короткий срок рыбоводческое предприятие не только основательно обустроило производственную базу, но и трижды удостоилось высоких правительственных и общественных наград. Самая ценная из них — Диплом и премия Президента Башкортостана за эффективную инвестиционную деятельность за 2008 год в номинации «Рыболовство, рыбоводство».
Ощутимые результаты за столь короткий отрезок времени стал во многом возможен благодаря неутомимой деятельности руководителя ООО СХП «Нугушский рыбхоз» Ивана Алексеевича Лаврентьева. При реализации идеи создания фермы для разведения форели и осётра он преодолел немало сложностей технического характера, сумев воплотить свой замысел. Тем более, природные условия озера — прохладная вода придонного спуска гидроузла, родники, бегущий с гор ручей — «подсказывали» наличие потенциала для конкурентоспособного производства. Даже зимой льда на озере, площадь зеркала которою составляет 27 гектаров, практически нет. Если вдруг образовалась ледяная корка, на помощь действующим машинам-аэраторам по обогащению кислородом воды приходят работники предприятия, которые тут же удаляют наледь.
Отдельно нужно сказать о коллективе рыбхоза. Общее число — 22 человека, при этом 82% составляют парни в возрасте до 30 лет. Энергичная, увлечённая делом молодёжь быстро осваивает внедряемые инновации, способна трудиться посменно круглые сутки, не теряя интереса к «подводному царству».
Житель с. Нугуш Евгений Фёдоров занимается разведением форели
с самого начала деятельности предприятия.
Молодой рыбовод сегодня занимает должность старшего смены
Ведь чтобы вырастить из малька весом 1 грамм рыбу весом до 1 килограмма, нужно регулярно её кормить. Рацион питания и виды кормов зависят от возраста рыбы. Используются комбикорма из Франции. Планируется приобретение рыбосортировочной машины, что значительно облегчит труд работников по отлову и пересадке форели по весу.
Сюда охотно идут на практику студенты различных вузов. В настоящее время на форелевой ферме проходят производственную практику студенты биофака БГУ — жители г. Уфы.
Вся рыба — и мальки, и взрослая поросль — размещена в сетчатых ёмкостях. Форель разводят двух пород — «золотистую китайскую» и «калифорнийскую радужную». Мальков осётра по договору скоро привезут из рыбопитомника, расположенного в Челябинской области. Для туристов предоставляется услуга по ловле рыбы с берега на удочку. Дело в том, что в самом озере много рыбы — карп, толстолобик, речная форель, белый амур.
В этом году выкопаны 4 бассейна для рыборазведения. Проложен канал для улучшения аэрации и обновления воды в озере, что оказалось весьма кстати жарким летом этого года. Построен ангар, в котором будет размещён инкубационный цех. Введение в строй этого объекта позволит создать замкнутый цикл выведения и откорма рыбы.
Перевозка живой рыбы к потребителям и подвоз мальков осуществляется с помощью «КамАЗа», оборудованного специальными ёмкостями. Делается всё, чтобы рыбы перенесли поездку без стресса. А проблем с реализацией нет: форель, осётр охотно закупаются торговыми предприятиями, организациями Башкортостана и соседних регионов России. Наличие оптовых покупателей позволяет планировать новые шаги по модернизации производства.
А. Корицкий.