Мелеузовскому молочноконсервному комбинату — 50 лет

Мелеузовскому молочноконсервному комбинату — 50 лет.

– Текст : непосредственный.

// Путь Октября. – 1990. – 28 апреля. – С. 1, 2.

 

   В июне 1935 года в рес­публиканском Госплане рассматривался вопрос о стро­ительстве первого в Башкирии производства по выпуску консервированного молока. Выбор пал на Мелеуз. К новой строительной площадке, поражавшей по тем временам воображение человека своей масштаб­ностью, потянулись первые обозы со строительными материалами и оборудова­нием…

   1 апреля 1940 года, после пробной обкатки завод сухого молока «отправился» в свою долгую, трудную жизнь, сотканную из сотен и сотен так схожих и очень разных человеческих судеб.

 

Такими были вначале типовые низовые молочные заводы.

На снимке — Дмитриевский завод

 

Знаменитая «Полуторка»», на котором годы

доставлялось молоко с низовых молочных заводов.

За рулем — А. П. Щербакова-Бачманова

 

Розлив молочной продукции в пакеты — сегодня удобно, современно

 

Мощные «КамАЗы» за один рейс перевозят сейчас от 12 до 16 тонн молока

 

Телеграмма в номер

   Дорогие труженики комбината!

   От всей души поздравляю с 50-летием вашего родного дома.

   Вы вправе гордиться полувековой историей пред­приятия, внесшего огромный вклад в экономику нашей страны, в победу над врагом в годы Великой Отечественной войны.

   И сегодня ваш комбинат является важным звеном в общей цепочке народного хозяйства. Примечательно, что вы идете в первых рядах перестройки и утверждаете себя полпредами нового времени.

   Желаю вам и в дальнейшем приумножать свой экономический потенциал и энергично направлять его для нужд человека. Новых творческих успехов вам, благополучия, здоровья, счастья, большого будущего.

Л. Данилова,

народный депутат СССР.

 

 

Шаги роста

   Коллективу Мелеузовского молочноконсервного комбината, отмечающему свой 50-летний юбилей, есть о чем рассказать, вспомнить, помечтать.

   Строительство завода сухого молока началось в ию­не 1936 года, пущен в экс­плуатацию в феврале 1940 года. В то время в сырь­евую зону комбината вхо­дило пять районов — Мелеузовский, Федоровский, Кугарчинский, Юмагузинский и Воскресенский, бы­ло 34 молокоприемных пункта. Объем переработки молока за 1940 год соста­вил 12377 т, а всего было выработано 119 т сухих мо­лочных продуктов. Численность всех работающих со­ставляла 169 человек. Мощ­ность по выработке сухих молочных продуктов была 1-1,5 т в сутки.

   На протяжении после­дующих 10 лет мощности завода оставались неизмен­ными. В пятидесятые-шес­тидесятые годы коренное техническое перевооруже­ние коснулось основных и вспомогательных цехов. В 1964 году были введены до­полнительные мощности по выпуску сухих молочных продуктов. Сменная мощ­ность составила 13,6 т. Вы­пуск товарной продукции достиг 10013 тыс. рублей.

   Через два года по приказу Министерства мясной и молочной промышленнос­ти завод сухого молока переименован в молочноконсервный комбинат. Эконо­мика комбината росло с каждым годом. Если в 1950 году выпуск сухих молоч­ных продуктов составил 1049 т, то уже о 1970 году — 7845 т, а в 1989 году — 9516 т. Объем переработки молока в 1989 году — 119091 т против 76158 в 1970 году.

   Достигли роста и осталь­ные технико-экономичес­кие показатели. Производи­тельность труда возросла в 1989 году по сравнению с 1950 годом в 5 раз. Увели­чили выработку масла жи­вотного с 321 т в 1970 го­ду до 1182 т в 1989 году.

   Растет производство, растет и средняя заработная плата работающих. Если в 1970 году она составляла 110 руб., то в 1989 году — 216,7 руб. Прибыли в 1989 году получено 6580 тыс. руб., что на 2159 тыс. руб. больше, чем в 1970 году.

   Увеличению объемов производства способствовал ввод новых мощностей. В 1974 году построены цеха по производству масла и цельномолочной продукции.

   Последовательно на ком­бинате осуществлялись ме­ры по улучшению качества вырабатываемой продукции и обновлению ассортимента. Сегодня здесь вырабатыва­ется продукция более 12 наименований. Это сухие молочные продукты, обез­жиренное сгущенное моло­ко, масло трех наименова­ний, цельномолочная продукция. Благодаря высоко­му качеству и широкому разнообразию молочная продукция, производимая на комбинате, пользуется большим спросом и в горо­де, и в стране, и за рубе­жом. Все союзные республики, районы Москвы и Ле­нинграда, Крайнего Севера и Дальнего Востока знако­мы с продукцией нашего предприятия. Она экспорти­руется в шесть стран мира: Афганистан, Монголию, Ку­бу, Корею, Нигерию, Вьетнам.

   С переходом предприя­тия на полный хозрасчет и самофинансирование воз­можность выхода на внеш­ний рынок увеличилась, в результате чего за зарабо­танную валюту приобрете­ны автобусы и товары на­родного потребления.

   Перед коллективом ком­бината сейчас стоят солид­ные планы по техническому перевооружению, реконст­рукции и социальному пе­реустройству. Намечено строительство нового кор­пуса по производству су­хих молочных продуктов.

   Четвертый десяток лет трудятся на комбинате аппаратчицы 3. А. Старцева, Т. К. Лоськова, оператор А. В. Рысина, одна из ди­настии Дегтяревых — лабо­рант А. П. Дегтярева, ра­бочие Н. П. Балакина, С. Н. Хисматуллина (примечатель­но, что у Сазиды Назмеевны в этом году тоже юби­лей — 55 лет со дня рож­дения), бригадиры В. М. Кудряшова — кавалер ор­денов Знак Почета и тру­дового Красного Знамени, Ф. А. Новоженин, водите­ли Е. М. Ямшиков, М. И. Ко­зин. Все они своим добро­совестным трудом множат успехи и славу комбината.

   Таких на предприятии мно­го. Одних только награжденных за труд высокими правительственными награ­дами на предприятии око­ло полутора десятков человек.

   Многое из того, о чем мы мечтали, сбылось. Но, естественно, появляются новые желания и помыслы, с которыми сегодня мы живем. За свою пятидесятилетнюю историю коллектив комби­ната не только сохранил и сберег традиции, рожден­ные полвека назад, но и преумножил их, создал но­вые. Так что наша летопись продолжается, раскрыв свою следующую страницу.

Л. Занина,

начальник планово-экономического отдела.

 

 

Они начинали

      Первые курсы, на которых обучали аппа­ратчиков, машинистов, приемщиков (фото 1939 г. Снимок сделан во время прохож­дения практики на Алексеевском заводе в Татарии).

 

Нижний ряд: В. Павлов, А. Ибрагимова, А. Чугунов;

второй ряд: М. Чернова, Т. Ле­мешева (руководитель практики), Л. Чер­нова;

третий ряд: 3. Банокина, К. Красничкова, М. Федячкина, Е. Павлова;

четвертый ряд: Е. Харламова, М. Царькова, Петров, А. Генералова,

Дятлов, К. Сапожникова, А. Сапожникова.

 

Первый колышек

   Июль, 1936 год… Возле будущего котлована под главный цех завода собра­лись руководители, рабо­чие строительства.

   — Где Меркушкин? — об­вел взглядом собравшихся главный инженер Евгений Исакович Гринберг.

   — Опалубку готовит в столярке, — ответил кто-то?

   — Быстренько его сюда! — распорядилось начальст­во.

   Невысокого росточка, ладно сбитый парень протискивался сквозь ряды.

  — Товарищи! — обратил­ся к собравшимся началь­ник строительства Алек­сандра Никитович Романов.

   — Мы с вами присутству­ем при историческом мо­менте: сейчас наш лучший рабочий плотник И. С. Мер­кушкин вот на этой самой отметке вобьет первый ко­лышек будущего завода. Иван Сергеевич, приступай!

 

 

Поверьте на слово

   Первый год работы Мелеузовского завода сухого молока стал единственным мирным довоенным годом.

   Ассортимент продукции в 1940 году был весьма завидным: здесь выпускали сухое молоко, сухие слив­ки, масло сливочное, казе­ин, кумыс, брынзу, творог, простоквашу, сгущенное мо­локо, сырковую массу, квас молочный, сыр плавленный, мороженое, кисель, конфе­ты сливочные, конфеты мо­лочные, шоколадное моло­ко, кофе, торты.

   В годы войны главной продукцией были сгущен­ное солодовое молоко, су­хой картофель и яичный порошок.

 

 

Счастливый человек

   Что правда, то правда: замечательных людей здесь много. Замечательных в значении трудолюбивых, обыкновенных, преданных коллективу, связавших с ним свою судьбу. О всех и не расскажешь. Но все же таких светлых, как вулканизаторщик автотранспортного цеха Петр Петрович Данилов, встречаешь нечасто.

   Почему светлый? Да потому что там, где Петр Петрович, людям всегда тепло и светло. Безотказ­ный он, да и отзывчивей очень. Надо людям огоро­ды вспахать — без слов ся­дет на трактор в свой вы­ходной день или же сразу после работы. К техосмот­ру готовится цех — сам без напоминаний и просьб от­ремонтирует, покрасит тех­нику, словом, все подгото­вит. Некому на погрузчике работать — сядет лично. Мясо на комбинат приве­зут для своих работников — рубкой займется, разде­лит так, что и обид ни у кого не будет.

   Говорят, счастливые ча­сов не наблюдают. П. П. Данилов человек счастли­вый, не жалеет времени для общего дела. Он член профкома. На комбинате возглавляет комиссию по работе столовой и магази­нов.

   Знают его и в подшеф­ных хозяйствах. В трудную пору он всегда главный по­мощник сельчан.

   Вот такой замечательный этот человек.

 Н. Алина.

 

 

Династия

   За время существования на комбинате образовались целые династии работающих.

 

На снимках: основатель одной из них — Яценко Михаил Константинович

его супруга Берта Альбертов­на

 

брат Михаила Константиновича Анатолий Констан­тинович

 

его супруга Раиса Кузьминична

 

и сын Владимир Анатольевич.

Общий стаж их работы на молочно­консервном комбинате — 127 лет.

 

 

 

Истории строки

В этих документальных строках сама жизнь, судьба и правда тех далеких лет.

 

ПРИКАЗ № 23

по строительству завода сухого молока

от 7 февраля 1940 г.

В целях нормальной и бесперебойной работы завода и

наладки всех цехов и агрегатов приказываем:

пуск завода назначить на 8 февраля. Работы вести первой смене.                        

Руководителем пуска назначить главного механика строительства Половинкина К. А.,

с подчинением ему всех лиц, участвующих в работе.

 

ПРИКАЗ № 65

по Мелеузовскому заводу сухого молока

от 31 марта 1940 г.

Установить с 1 апреля с. г. следующее расписание гудков:

Утром:                    

   1-й гудок — оповещательный, начало в 7 часов, продолжительностью 60 сек.

2- й гудок — предварительный, начало в 7.30, два гудка по 25 сек. с интервалами в 10 сек.

З-й гудок — основной, начало в 8 часов, три гудка по 15 сек. с интервалом 10 сек.   

Обеденный перерыв:

1-й гудок — конец рабо­ты, начало гудка в 11.30 продолжительностью 40 сек.

2-й гудок — предупредительный, начало в 12.15, продолжительностью 30 сек.

3-й гудок — начало ра­боты а 12.30, два корот­ких по 15 сек. с интерва­лом в 10 сек.

 

ПРИКАЗ № 111

по Мелеузовскому заводу сухого молока

от 1 сентября 1940 г.

За опоздание на работу счетовода Борисова уволить с работы.

 

ПРИКАЗ № 268

по Мелеузовскому заводу сухого молока

от 7 декабря 1940 г.

  За неявку на работу в назначенное время — вме­сто 10 часов утра явился к 13 час. 30 мин.,

тем са­мым совершив прогул, По­година Т. А. за прогул от­дать под суд.

 

ПРИКАЗ № 52

по Мелеузовскому заводу сухого молока

от 7 марта 1942 г.

   За хорошую, образцовую работу на производстве премировать в Междуна­родный коммунистический день

8-е Марта подарками следующих товарищей:

Лебедькову — одеялом,

Лаптеву — детскими бо­тинками,

Макееву — фланелью 3 метра,

Карпову — фланелью 3 метра,

Морозову — фланелью 3 метра,

Терехину — детскими бо­тинками.