Александров, А. Веселый молочник [Текст] / А. Александров ; фот. А. Яворского
// Путь Октября. – 2008. – 15 мая. – С. 2.
На лугах и пастбищах начали пасти коров, и надои стали увеличиваться. А значит пришла горячая пора для сборщиков молока из подворий сельчан. Больше всех с открытия сезона сдал сырья на молочноконсервный комбинат Гафур Ахматдинович Гаиткулов.
Рано утром молокосборщик принимается за работу. На конной повозке он объезжает дворы «клиентов». Первым пунктом на маршруте значится д. Саитовский. «Здесь раньше всех жители уходят трудиться на поля и откормочный комплекс», — поясняет Гафур Ахматдинович. Увидев его издалека, хозяева выносят молоко на улицу и зовут запропастившихся соседей: «Веселый молочник приехал!»
На сравнение с персонажем из известной телерекламы саитовец не обижается. Наоборот. Ему импонирует такая «должность». На самом деле, Гафур Ахматдинович очень веселый человек, обладает хорошим чувством юмора. «А как же без этого, — говорит, улыбаясь, молокосборщик, — шутки и задорное словцо в начале дня любого человека ободряют, заряжают позитивной энергией. Да и налаживать деловые контакты с разными людьми намного проще с помощью положительных эмоций».
Проезжая по деревенским улочкам, Г. А. Гаиткулов порой терпеливо ждет у домов, чьи жильцы еще не управились по хозяйству. Выдержки ему не занимать, так как ранее служил в Советской Армии под Душанбе кадровым военным. К тем, кто пытается хитрить, выгадать прибыль за счет разбавления молока водой, относится строго. Об этом все знают, и на вверенной ему «территории» соблюдается «твердая дисциплина».
Закончив сбор в Саитовском, повозка с флягами отправляется в Саитово, что в Федоровском районе. Там тоже есть немало желающих сдать излишки продукции. Учет ведется по районам раздельно. Собранное молоко во флягах грузится в машину, присланную комбинатом. В самый пик ежедневная сдача продукции на переработку доходит до 10 ц.
И так уже шесть лет работает Гафур Ахматдинович. С теплотой вспоминает бывшего главу Саитовского поселения Марию Петровну Нигматуллину, которая предложила освоить эту профессию и пoмогла на начальном этапе. Думая о перспективе, Г. А. Гаиткулов с оптимизмом говорит, что «если закупочные цены будут взаимовыгодными, то объемы сдаваемого молока не перестанут возрастать».
А. Александров.
На снимке: молокосборщик Г. А. Гаиткулов.
Фото А. Яворского.