Каримов, Г. Новая гостиница — ресторан [Текст] Г. Каримов
// Путь Октября. — 1971. — 2 февраля. — С. 4.
По улице Ленина против кинотеатра «Космос» в городе Мелеузе воздвигнуто четырехэтажное здание. Это гостиница ресторан «Агидель».
Ознакомимся с рестораном. Здесь имеется зал для клиентов на 100 мест, он обставлен новейшей современной мебелью. Имеются цеха: кондитерский, горячий, мясной, холодильник, буфет и т. д.
— Кухня работает на электрическом оборудовании, — разъясняет заместитель управляющего трестом «Рестораны» Хадия Сахаутдиновна Валиена. — Из всех ресторанов, имеющихся в Башкирии, такое оборудование впервые установлено в Мелеузовском ресторане.
Затем она рассказывает о кадрах ресторана. Повара прошли практику при лучших ресторанах города Уфы. А официантки подучились на пятимесячных курсах.
Здесь опытные работницы общественного питания. Например, заведующая производством Римма Трекозова в системе общепита работает 14 лет, опытный специалист. Заведующая кондитерским цехом Валентина Шушпанова трудится 10 лет. Всего обслуживающий персонал ресторана составляет 40 человек. Ресторан работает ежедневно, без выходных с 11 часов утра до 11 часов вечера.
Теперь о гостинице.
— Гостиница занимает три этажа, имеет 112 номеров, — говорит ее директор X. Халиков. — Из них — три люкса 39 комнат одноместных, 70 комнат двухместных. В каждом номере имеется ванна-душ, хорошая современная мебель. В холлах гостиницы установлены телевизоры «Рубин».
Все комнаты телефонизированы, радиофицированы, имеется своя АТС на 50 точек и радиоузел. Всего обслуживает гостиницу 33 человека. Стоимость номеров: однокоечный номер — 2 рубля 50 копеек, двухкоечный — 1 рубль 60 копеек и люкс — 3 рубля 50 копеек. На втором этаже оборудован буфет.
28 января 1971 года открылась гостиница. Первым ее клиентом был работник Башкирского управления «Втор-цветметалл» А. В. Загребин.
Итак, с 28 января с. г. в городе Мелеузе начала работать новая, современная гостиница-ресторан. Добро пожаловать!
Г. Каримов.