Яворский, Б. Идет мелеузовский сахар / Б. Яворский ; фото автора. –
Текст : непосредственный
// Путь Октября. – 1967. – 24 сентября. – С. 2.
Хмурится осеннее небо. На шоссе, ведущем к сахарному заводу, оживленно. Автомашины доставляют сюда сырье – сахарную свеклу. На свеклопункте машины быстро разгружаются и снова в дорогу, а свекла поступает в переработку.
Бульдозерами ее сталкивают к гидротранспортеру, и отсюда она начинает свое «путешествие». Прежде, чем будет получен сахар, свекле надо проделать путь по заводу ни много ни мало – около… пяти километров.
Главный цех встретил ярким светом и гулом мощных агрегатов. С Еленой Фёдоровной Мартыненко – главным технологом мы едем по цеху. Справа и слева громоздится мощное оборудование. Останавливаемся вот у этой машины. С огромной скоростью чистую сахарную свеклу она превращает в стружку, из которой потом получается сок, затем сироп и утфиль. И уж только после этих операций – белый сахар-песок.
Процесс переработки свеклы очень сложный. Завод работает первые дни нового сезона. Возможны всякие неожиданности, которые могут остановить цех и которые не всегда можно предусмотреть. Хотя заместитель главного инженера Леонид Степанович Красницкий на это так ответил:
– Срывы в работе исключены. Все оборудование отремонтировано хорошо. Достаточно сказать, что государственная комиссия приняла завод после ремонта с оценкой хорошо. В этом большая заслуга всего коллектива. Ребята трудились замечательно. Примеры образцового труда показывали В. Давыденко – бригадир слесарей, а сейчас аппаратчик; Д. Леонов – слесарь-жестянщик, ныне тоже аппаратчик; М. Ихсанова – бригадир маляров-штукатуров – выпарщица; слесари А. Федотов, В Мехов – наборщики; В. Селезнев – бригадир слесарей по ремонту котлов; М. Зубарев – бригадир котельщиков; бригадир плотников В. Алексеев, а ныне бригадир на известково-обжигательной печи; П. Тимофеев – бригадир слесарей и электросварщик Б. Коронаев.
Повсеместно развернулось социалистическое соревнование, а сейчас оно выражается особенно ярко. С первых дней работы завода перекрыта его проектная мощность. Каждый человек на своем рабочем месте старается трудиться сегодня лучше, чем вчера, а о сменах в целом и говорить нечего. Передовую – выделить невозможно, все работают с полной отдачей сил, готовя Великому Октябрю достойный подарок.
Ритмично работают машины. Люди заняты каждый своим делом. Нет ни спешки, ни суеты. Все идет нормально. Белой дорожкой по транспортеру бежит наш мелеузовский сахар.
Б. Яворский.
Пройдут считанные секунды и автомашина будет разгружена.
Заводская лаборатория. Лаборант Вера Абдуллина производит анализ.
В этом огромном диффузионном аппарате
из стружки сахарной свеклы получают сок.