Русланова, Т. Не только хранители зерна, но и переработчики :
Мелеузовскому элеватору – 80 лет / Т. Русланоа ; фото А. Яворского.
– Текст : непосредственный.
// Путь Октября. – 2004. – 10 ноября. – С. 4.
Осенью этого года Мелеузовский элеватор принял на хранение 34 тыс. т сельскохозяйственной продукции, из которых 9 тыс. т — подсолнечника. Партнерами элеватора являются хозяйства четырех районов – Мелеузовского, Федоровского, Куюргазинского и Кугарчинского. В середине девяностых годов к основной задаче сохранить зерно добавились функции переработчиков.
Мельница, комбикормовый цех в свое время стали спасением для элеватора. На развитие именно этой отрасли здесь делают ставку и сегодня. Имея «в руках» свое мукомольное производство, то есть недорогое по себестоимости сырье, организовали кондитерский цех, получили лицензию. Восемьдесят наименований продукции поставляется в торговую сеть.
С весны начали производство овсяной муки, интерес к которой проявили пищевые комбинаты Салавата, Мелеуза, Уфы. В разработке пшеничная мука: ассортимент подсказывают потребители, обращающие все больше внимание на здоровое питание. В очередь разбирают в столичной Уфе мелеузовские фасованные семечки. Хорошим подспорьем служит подсобное хозяйство: недорогие полуфабрикаты хорошего качества достойно выдерживают конкуренцию.
География поставок продукции разнообразна. Продукты питания, сделанные на Мелеузовском элеваторе, можно встретить даже в Петрозаводске, что в далекой Карелии.
Среди прочих проблем в настоящее время коллектив испытывает потребность в платежеспособных потребителях. Нет сбыта продукции комбикормового цеха, хотя он в состоянии выпускать до 300 т в сутки. Не на полную мощность работает новая вакуумная макаронная линия — объемы сдерживает недостаток производственных площадей.
Юбилей предприятия это прежде всего праздник для коллектива, который много десятилетий трудится на его благо. Добрых слов за преданность делу заслуживают лаборант Татьяна Ивановна Губина, водитель Николай Александрович Бурлуцкий, токарь Александр Владимирович Серегин, аппаратчики Людмила Андреевна Мордвинова, Халим Хакимович Магизов, Чулпан Загретдинович Хисаметдинов, сменный мастер цеха мельницы Айдар Зиятдинович Максютов.
Грамотой Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности РБ отмечен труд мастера по ремонту производственного участка Валерия Дмитриевича Дашкова.
Т. Русланова.
Фото А. Яворского.
Все поступающее на элеватор зерно проходит через руки весовщика
с большим стажем Евдокии Александровны Фукаловой
Три года действует на элеваторе пельменный цех.
В зависимости от поступающих заявок здесь выпускают до 150 кг в смену.
«В наших пельменях — только натуральные ингредиенты», —
утверждают 3. Т. Султангужина, В. Р. Хасанова, Ф. К. Кинзябаева
Благодаря пристрою расширился кондитерский цех.
Вкусные и аппетитные булочки выпекают
кондитеры Раиля Кантикова и Фануза Амирова
В августе исполнилось пятьдесят лет, как П. А. Дегтярев пришел молодым
специалистом на элеватор. Начинал электриком, отсюда уходил в армию.
27 лет Петр Александрович проработал на ответственном посту главного энергетика.
В 2000 г. эту должность передал своему сыну, Сергею Петровичу.
Даже будучи на пенсии, П. А. Дегтярев
продолжает трудиться во благо родного предприятия