Шагигалина, Г. Добро пожаловать за мясом от фермера!
/ Г. Шагигалина ; фото автора. – Текст : непосредственный.
// Путь Октября. – 2020. – 24 января. – С. 1.
Качественные и экологически чистые продукты становятся всё доступнее для мелеузовцев. В городе заработал ещё один фирменный магазин, где непосредственно сами производители реализуют мясо по приемлемым ценам и согласно предпочтениям покупателей.
Речь о магазине «Фермерское мясо», что перед Новым годом открылся по улице Совхозной, 6. Фермер Алексей Шамин из с. Троицкого, о деятельности которого мы уже писали, расширил сферу деятельности.
— Изначально интенсивно развивал растениеводство, со временем выкупил пустующие фермы бывшего колхоза и начал разводить КРС, свиней, — рассказывает Алексей Юрьевич. — Когда вышел на этап реализации, столкнулся с некоторыми проблемами, поэтому решил сократить путь от производителя до стола покупателя и открыл собственный магазин.
В торговом зале сразу в глаза бросаются элементы оформления, с первого взгляда дающие понимание о том, что делом занялись профессионалы. Также привлекают два разделочных стола и две мясорубки, для говядины и свинины отдельные. По желанию клиента фарш из любого мяса прокручивают здесь же, прямо на глазах.
Ассортимент тоже внушительный — тут и говядина, и свинина, сало свежее и солёное, печень, сердце, рулька, лёгкое, рагу говяжье. Заметив пельмени домашней лепки, задаю вопрос: «Переработку развиваете?».
«Это следующий этап развития, — признаётся фермер. — При наличии спроса есть намерения расширить и это направление».
В том, что мясо у Шаминых действительно собственного производства, сомневаться не стоит. Мы осенью посещали хозяйство, знакомились с условиями содержания животных. Сейчас у фермера 25 голов КРС на откорме, 180 свиней. Есть свиноматки, так что недостатка в свинине не будет.
На вопрос о том, чем в первую очередь намерены привлекать покупателей, Алексей Юрьевич лаконично и без раздумий ответил: «Качеством, потому что занимаемся этим делом не первый год, и надеюсь, неплохо».
От себя добавим, что в магазине работают отзывчивые продавцы, и найти торговый объект, заехать туда тоже не сложно — он расположен на активной проезжей части Мелеуза. Так что, заезжайте, покупайте, радуйте себя и своих близких качественным, натуральным и местным продуктом.
Покупатели магазина «Фермерское мясо» едут сюда за качественным продуктом,
который постоянно в наличии и в больших объёмах
Гулия Шагигалина.