«Юрматинские полуфабрикаты» – к вашему столу!

Подрядова, Э. «Юрматинские полуфабрикаты» – к вашему столу! / Э. Подрядова.

– Текст : непосредственный.

// Путь Октября. – 2021. – 10 декабря. – С. 8.

   

    Спросите у любого мелеузовца, слышал ли он хоть раз о «Юрматинских пельменях» – положительный ответ не заставит себя ждать. Полуфабрикаты из д. Юрматы давно стали местным брендом качества. Ну, а если вы ещё не пробовали эту продукцию, то советуем обязательно с ней познакомиться. И вот почему…

 

Как дома

Знаете, почему юрматинские пельме­ни на вкус, как домашние? Всё дело в со­ставе. В начинке только деревенское мя­со, которое предприниматель из с. Юрма­ты Фёдоровского района Руслан Шахмуратов закупает в местных сёлах. А в тесте только деревенские яйца, никакого яич­ного порошка, мука высшего сорта, вода, соль. Каждый пельмешек лепится вруч­ную! Всё, как дома. В составе вы не най­дёте «Е-шки», регуляторы кислотности или соевый белок.

 

На любой вкус

Одни из самых популярных – «Казан­ские суповые» пельмени. Покупатели лю­бят их за миниатюрную форму. В целом, в пельменном цеху изготавливают более 20 наименований продукции. Здесь и пель­мени пяти видов, и вареники, и манты. Есть чебуреки, котлеты «Татарские» (говя­дина) и «Студенческие» (говядина+свинина),тефтели, фрикадельки, голубцы тради­ционные и «ленивые», грузинские хинка­ли, шашлык и даже фарш (говяжий и смешанный). Ассортимент на любой вкус!

 

Демократичные цены

Нравится покупателям не только каче­ство юрматинских полуфабрикатов, но и цены. Стоит отметить, что эта продукция имеет знак качества «Продукт Башкорто­стана».

 

О производителе

Всю эту продукцию изготавливает пель­менный цех ИП Шахмуратова. Своё производство Руслан Касимович открыл в 2013 году: начинал с выпечки хлеба, а потом пе­решёл на изготовление полуфабрикатов. Сейчас в его цехе работают четыре сотруд­ника, всю продукцию они лепят вручную. Как отмечает руководитель цеха, когда де­лаешь дело с душой, то и результат получа­ется хороший. Юрматинские полуфабрика­ты развозятся по магазинам Федоровского и Мелеузовского районов, а также г. Мелеуз.

Эльвира Подрядова.

Лепщицы пельменного цеха «Юрматы» готовят с душой к вашему столу:

Татьяна Хафизова, Миляуша Хафизова,

Ляля Валитова и Марьям Валитова за работой.