Галин, Ф. Нугушские караваи
/ Ф. Галин. — Текст : непосредственный.
// Путь Октября. — 1976. – 25 мая. — С. 4.
В поселке Нугуш в летнее время можно встретить гостей из разных областей и республик страны. Огромное водохранилище, чудесный горный воздух и красота окружающей природы, вот что привлекает их.
Немалую радость доставляют отдыхающим в Нугуше не только прогулки по горам и лесам, катание на катере или моторной лодке, но и мягкий, ароматно пахнущий хлеб, обладающий хорошими вкусовыми качествами.
Недаром уезжающие отсюда в качестве гостинца берут нугушский каравай. И не один рыболов, которых много бывает здесь, не остается равнодушным к этому чудесному продукту. Этот хлеб долго не черствеет и сохраняет приятный запах.
Вот такие караваи, известные далеко за пределами нашего района, дарят людям работники пекарни В. В. Красутская, М. И. Соронина, работающие там более 10 лет, Р. Рыскулова, А. И. Сысолятина, Н. Ижбулдина с семилетним стажем работы, М. И. Недоспасова, старший пекарь А. М. Доронина и другие. Нелегкий труд этого небольшого коллектива, старательность каждого из них, большое мастерство и стремление улучшить качество продукции не остаются без внимания. Те, кто отведал хлеб, испеченный в Нугушской хлебопекарне, горячо благодарят пекарей и кочегаров, от всей души желают им крепкого здоровья и счастья в жизни, новых успехов в труде.
Ф. Галин,
рабкор.